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Problème de mixage

brig15617697

Le 23 novembre 2019

Bonjour, pour le crémeux aux champignons, les champignons sont restés en morceaux. Je n'obtiens absolument pas un velouté ? J'ai coupé mes champignons en deux. Faut-il ne prendre que les chapeaux et pas de pieds du tout. Jamais de pommes de terre dans le peu de recette qu'il y a. Merci pour votre réponse

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Consulter la réponse à la question Problème de mixage

marc34246361
Le 23 novembre 2019
cela m 'arrive quand les legumes sont coupés trop gros ou lors d'un manque de liquide .
Il faut parfois remixer en rajoutant liquide (crème ,eau lait etc) .Cest un peu la faiblesse de ce blender .
bon appétit .
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